Verdicchio Castelli di Jesi Superiore D.O.C. Capovolto La Marca di San Michele
€14,50
Descrizione
Caratteristiche
Il colore si presenta di un bel giallo paglierino. Al naso intenso, etereo, dal floreale agli agrumi, poi una mineralità di iodio e salsedine, terziari. Al palato morbidezza, buona struttura e persistenza gusto olfattiva. Tipo di terreno: calcareo argilloso a 350-400 m di altitudine. A coltivazione biologica.Il vino prende il nome dal patriarcale sistema di allevamento dei vigneti usato in tempi di povertà e di scarsità quando si richiedeva alla vite di produrre il più possibile: il tralcio veniva curvato ad arco, cioè “capovolto”.
Cantina
La centralità del suolo. Il rispetto dei suoi ritmi e il succedersi delle stagioni e dei cicli lunari. Le sfumature del terreno nel vino. L’armonia. Coltivano e accudiscono 6 ettari di vigneto, 2 ettari di seminativo e 2 ettari di uliveto. Le uve provengono soltanto dai vigneti di loro proprietà, da uve Verdicchio (5 ettari) e Montepulciano (1 ettaro), raccolte a mano in cassetta con cura e rispetto.
In abbinamento con un crudino di pesce, brodetto di pesce, affettati e formaggi, risotto ai frutti di mare.
Prodotti Correlati
-
In offerta!
Pinot Grigio Ramato La Buse dal Lof Colli Orientali del Friuli
€14,50€13,90 La Buse Del Lof -
In offerta!
Moscato d’Asti DOCG ‘Bricco delle merende’ Marco Capra
€14,80€13,80 Marco Capra -
Grillo “Aegades” – Fazio
€9,50 Fazio -
Alto Adige Riesling 1309 Vigna Rielerhof Sudtirol DOP
€18,80 Josef Brigl -
Falanghina Irpinia D.O.C. – Colline Del Sole
€9,90 Colline Del Sole -
Campofitto Vermentino di Toscana I.G.T. Serni Fulvio Luigi
€12,90 Serni Fulvio Luigi -
In offerta!
Alto Adige Gewurztraminer Josef Brigl D.O.P.
€13,60€12,50 Josef Brigl -
In offerta!
San Filippo – Offida Passerina D.O.C.G. BIO
€11,50€10,50 San Filippo -
Greco di Tufo D.O.C.G. – Colline del Sole
€11,00 Colline Del Sole -
LANGHE CHARDONNAY – Marco Capra
€14,50 Marco Capra -
Friulano La Buse dal Lof Colli Orientali del Friuli
€14,00 La Buse Del Lof -
In offerta!
L’arpent De Vaudons Sauvignon Blanc Touraine – Domaine Mérieau
€16,50€16,00 Domaine Mérieau