Champagne Chardonnay – Thevent Delouvin

Descrizione

Caratteristiche

Ottenuto esclusivamente da Chardonnay e parzialmente vinificata in botti di rovere, questa cuvée rivela una freschezza e finezza uniche, esprimendo aromi di agrumi e fiori bianchi. Uno champagne vivace e intenso che accompagnerà perfettamente gli abbinamenti di pesce o un piatto di mare.

Cantina

È nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil, che si trova il Domaine Thévenet-Delouvin. Isabelle e Xavier Thevenet, felici di estendere questa storia di famiglia, coltivare con passione e rigore tre Champagne vitigni: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, Isabelle e Xavier apportano ai loro vigneti una cura rigorosa applicando i principi fondamentali della viticoltura sostenibile.
Amanti incondizionati della terra e convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, prestano alle viti una cura precisa e rigorosa applicando i principi cardine della viticoltura sostenibile… Così hanno ottenuto da marzo 2016, la doppia Certificazione Alto Valore Ambientale livello 3 e Viticoltura Sostenibile in Champagne .

Abbinamento

LA FINEZZA

Uno champagne vivace e intenso che accompagnerà perfettamente gli abbinamenti di pesce o un piatto di mare.