Bastian Contrario – La Marca di San Michele
€13,80
Descrizione
Caratteristiche
Il colore si presenta di un bel rubino profondo. Naso dai sentori di sottobosco, gheriglio di noce, bouquet di viole, spezie con una nota di pepe nero, cardamomo e coriandolo. All’assaggio è contraddistinto da una piacevole freschezza. Dinamico il gusto con trama ben delineata.
Tipo di terreno: calcareo argilloso a 350-400 m di altitudine. A coltivazione biologica.
Cantina
La centralità del suolo. Il rispetto dei suoi ritmi e il succedersi delle stagioni e dei cicli lunari. Le sfumature del terreno nel vino. L’armonia. Coltivano e accudiscono 6 ettari di vigneto, 2 ettari di seminativo e 2 ettari di uliveto. Le uve provengono soltanto dai vigneti di loro proprietà, da uve Verdicchio (5 ettari) e Montepulciano (1 ettaro), raccolte a mano in cassetta con cura e rispetto.
Abbinamento
Carré di agnello al timo, coscio di capretto al tartufo nero.
Prodotti Correlati
-
Barbera d’Alba DOC – G.D. Vajra
€14,90 Vajra -
Primitivo di Manduria “Il Cardinale” – Varvaglione 1921
€26,00 Varvaglione 1921 -
Barolo Chinato – Vajra
€39,50 Vajra -
Barbera D’Alba doc – Figli Luigi Oddero
€14,50 Figli Luigi Oddero -
Alto Adige Lagrein Riserva Josef Brigl Alto Adige D.O.P
€29,70 Josef Brigl -
Langhe Nebbiolo DOC – Azienda agricola G.D. Vajra
€15,50 Vajra -
Pietrarossa Sorbara – Pezzuoli
€5,90 Pezzuoli -
Barolo DOCG “Albe” – G.D. Vajra
€35,50 Vajra -
Alto Adige Lagrein Rosé Josef Brigl D.O.P
€11,90 Josef Brigl -
Amore e Psiche – Azienda Agricola Biologica La Vigna
€16,50 Az. Agr. Bio La Vigna -
In offerta!
Morellino di Scansano DOCG – Azienda Agricola Motta
€10,80€9,80 Az. Agraria Motta -
Primitivo di Manduria Chloris – Varvaglione 1921
€10,50 Varvaglione 1921