Morellino di Scansano Riserva DOCG Cassa Legno – Motta

Descrizione

Caratteristiche

Dal bel color rosso rubino brillante. Si apre con intensi riconoscimenti,  di piccoli frutti a bacca nera, lampone, macis e spezie dolci, liquirizia e tabacco dolce. Al gusto caldo con tannini incalzanti nel finale e progressione gustativa dall’ingresso fresco che si sposta verso una chiusura sapida, di ottima fattura.

Tipo di terreno: medio impasto, argillo sabbioso La famiglia Motta, milanese, conduce dal 1987 il podere La Tartaruga. L’azienda e i terreni sono situati in posizione privilegiata sui poggi dell’Argentiera, 10 km a sud di Grosseto, proprio di fronte al Parco Naturale della Maremma.

Cantina

La famiglia Motta, milanese, conduce dal 1987 il podere La Tartaruga.
L’azienda e i terreni sono situati in posizione privilegiata sui poggi dell’Argentiera, 10 km a sud di Grosseto, proprio di fronte al Parco Naturale della Maremma.

La famiglia Motta applica alle coltivazioni delle sue terre i princìpi dell’agricoltura compatibile con l’ambiente.
La presenza di fattori ambientali favorevoli (il particolare microclima, l’esposizione al sole e ai venti, la composizione del terreno) e la profusione di un notevole impegno personale, permettono di ottenere prodotti autenticamente unici e genuini.

Abbinamento

Gnocchi allo strutto, lepre al forno, risotto al pomodoro con funghi porcini, salumi grassi, arrosto di cacciagione.