Ribolla Gialla Valentino Butussi Colli Orientali del Friuli D.O.C.
€13,90
Descrizione
Caratteristiche
Dal colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso è intenso e dominato da profumi di prugna gialla, ananas e succo di limone. Al palato, armonioso nella struttura, finale agrumato coadiuvato da buona morbidezza.
Tipo di terreno: Collinare costituito da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica
Cantina
L’azienda Valentino Butussi, si trova sulla via Forum Julii, antica strada romana che collegava Cividale del Friuli ad Aquileia, nella parte collinare tra il colle di Rosazzo, e il colle di Gramogliano. Già duemila anni fa questa zona era considerata tra le più vocate alla viticoltura friulana.
Angelo Butussi, comprendendo da subito le enormi potenzialità che quest’affascinante vallata denominata “Prà di Corte” poteva avere, ha instaurato qui la propria sede aziendale, impiantando quelle vigne che negli anni seguenti hanno dato origine ad alcuni tra i vini più significativi della produzione aziendale.

Abbinamento
Lo abbiniamo ai frutti di mare, crostacei e coda di rospo , con tendenza dolce come le preparazioni al forno gratinate .
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