Champagne Insolite Chardonnay – Thevent Delouvin

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COD: 7d3e68e4fbd2-1 Categoria: Spumanti & Champagne Tag: Italia

Alcol: 12.00%

Denominazione: Champagne

Formato: 75cl.

Momento per degustarlo: Aperitivo

Passaggio in legno: si

Temperatura di servizio: 6-8° C

Vitigni: 100% Chardonnay

Descrizione

Descrizione

Caratteristiche

L’Insolite Chardonnay è un elegante Champagne , ricco e originale.

Dalla caratteristica fragranza di pasticceria accarezzata da una sfumatura di agrumi, floreali di fiori di arancio e un soffio di miele.

E’ uno Champagne equilibrato , al palato evidenzia il passaggio in legno in sintonia con l’eleganza del vitigno Chardonnay, delicatamente accompagnato da terziari che si sprigionano lentamente.

Cantina

È nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil, che si trova il Domaine Thévenet-Delouvin. Isabelle e Xavier Thevenet, felici di estendere questa storia di famiglia, coltivare con passione e rigore tre Champagne vitigni: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, Isabelle e Xavier apportano ai loro vigneti una cura rigorosa applicando i principi fondamentali della viticoltura sostenibile.
Il dominio ha ottenuto da marzo 2016 una doppia certificazione , un alto valore ambientale del livello 3 e una viticoltura sostenibile nello Champagne.