Valpolicella Ripasso – Az. Agr.Ca’Del Monte
€14,80
Descrizione
Caratteristiche
Il vino si presenta rosso rubino concentrato, dai riflessi granato.Il profumo è etereo e speziato dai profumi di giaggiolo, viola mandorla e sottobosco., sensazioni di lampone e mirtilli maturi. Al palato è morbido e fresco, quasi vellutato, con buona trama tannica e piacevole sapidità.
Tipo di terreno: Eocene inferiore medio a Calcari Marnosi.
Cantina
CA ‘DEL MONTE prende il nome dalla zona che unisce il paese di Negrar, a nord di Verona, nel cuore della Valpolicella. La tenuta Ca ‘del Monte è facile da raggiungere, attraverso la stradina panoramica che sale sulle colline dopo San Peretto. L’edificio originale della proprietà è un antico monastero del XVII secolo che è stato aggiunto nel corso degli anni.
La cantina è diretta con entusiasmo dai dinamici e simpatici fratelli Umberto e Giuseppe Zanconte ed è la 3a generazione, primi anni del 1900 che si prende cura della tenuta della famiglia. L’azienda agricola è costituita da circa 50 ettari di vigneti, interamente situati sulle assolate colline a sud-ovest. Il vigneto si trova ad un’altitudine di 275 metri sul livello del mare perfettamente posizionato è piantato con le tipiche uve rosse della Valpolicella: Corvina, Rondinella, Molinara e altri vitigni autoctoni, da cui nascono grandi Valpolicella e straordinari Amarone. Vini autentici e naturali, classicamente fedeli alle tradizioni e al territorio.
Abbinamento
Arrosti di piuma e pelo, “pastisada de caval”, grigliate alla brace , lasagne di carne al forno, talvolta supporta abbinamenti di selvaggina e cacciagione cucinate con molti grassi, formaggi stagionati.
Prodotti Correlati
-
In offerta!
Refosco dal Peduncolo Rosso Valentino Butussi Colli Orientali del Friuli
€14,50€14,00 Valentino Butussi -
In offerta!
Morellino di Scansano DOCG – Azienda Agricola Motta
€11,80€10,80 Az. Agraria Motta -
Amore e Psiche – Azienda Agricola Biologica La Vigna
€18,50 Az. Agr. Bio La Vigna -
In offerta!
Langhe Nebbiolo DOC – Azienda agricola G.D. Vajra
€18,50€18,00 Vajra -
Acciderba Bolgheri Rosso D.O.C. Serni Fulvio Luigi
€25,50 Serni Fulvio Luigi -
Chianti Colli Aretini D.O.C.G. BIO Paterna
€10,50 Paterna -
In offerta!
Pietra Scura Grasparossa – Pezzuoli
€8,50€6,90 Pezzuoli -
Barbera d’Alba DOC – G.D. Vajra
€16,80 Vajra -
Alto Adige Pinot Nero Josef Brigl
€15,80 Josef Brigl -
In offerta!
Sagrantino di Montefalco D.O.C.G – Moretti Omero
€28,50€27,50 Moretti Omero -
In offerta!
Langhe Rosso DOC – Vajra
€14,50€12,80 Vajra -
Primitivo di Manduria “Il Cardinale” – Varvaglione 1921
€28,00 Varvaglione 1921