Pinot Nero 1309 Haselhof

Alto Adige Pinot Nero Seduction 1309 Riserva Haselhof Josef Brigl

€19,50

COD: 899dd5500e12 Categoria:
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Denominazione:
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Momento per degustarlo:
Passaggio in legno:
Temperatura di servizio:
Vitigni:
Annata:

Descrizione

Caratteristiche

Dal color rosso rubino lucente e trasparente. Tavolozza dei profumi varietale si esprime all’olfatto con sentori immediati di pepe ed eleganti di terziari. Si amplificano, lentamente,  ribes nero, mora e sottobosco. Il palato ha doti di  freschezza, piacevolmente armonico avvia il sorso verso una trama tannica educata.

Questo vino proviene dalla Tenuta Haselhof che è situata a Colterenzio sopra Cornaiano a 500 metri d’altitudine. Il suolo sabbioso e argilloso contribuisce notevolmente alla sua struttura elegante.

Cantina

Settecento anni di tradizione vitivinicola hanno dato un’impronta al nostro nome e, oggi come un tempo, investire nel futuro è un principio che perseguiamo con grande tenacia.

Valori tradizionali, un’accurata vinificazione delle uve e tecniche cantiniere all’avanguardia sono i criteri sui quali si fonda il nostro operato.

Josef Brigl Strada del Vino dell'Alto Adige / Cantine e vigneti

Abbinamento

Lo abbiniamo a carni rosse alla piastra, cacciagione, formaggi stagionati, pennette al ragù d’anatra.

Ricetta Pasta al sugo di cinghiale - La ricetta di Piccole Ricette

 

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