Rosso di Montefalco D.O.C.- Moretti Omero

Name: Rosso di Montefalco D.O.C.- Moretti Omero - Lorenzini Vini
Brand: Moretti Omero
SKU: 27e332917ab6-1
Price: 15.00 EUR
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COD: 27e332917ab6-1 Categoria: Vini Rossi

Alcol: 15 % Vol

Regione: Umbria

Denominazione: Rosso di Montefalco D.O.C. BIO

Formato: 75cl.

Vitigni: 70% Sangiovese, 25% Sagrantino, 5% altri vitigni rossi

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Passaggio in legno: si

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Tipo di agricoltura: Bio

Descrizione

Descrizione

Caratteristiche

Rosso porpora intenso, nucleo centrale di succulenti frutti di bosco, fiori di violetta, sentori di more, prugne mature, cuoio. Persistenza finale con note di frutti rossi maturi, spezie e toni balsamici. Vino di corpo con trama tannica di fine tessitura.

Allevamento delle vigne con cordone speronato di 15 e 30 anni. Densità d’impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro di 80 q (60 hl/Ha).
Suolo di tipo argilloso. Esposizione a sud per il Sangiovese e nord-est per il Sagrantino. Vendemmia manuale tra fine Settembre ed inizio Ottobre. Fermentazione di 15 gg e macerazione di 15 gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage. Affinamento di 12 mesi in tonneaux francesi di secondo passaggio.

Potenziale di invecchiamento: 15 anni.

Riconoscimenti: Tre stelle Bellavita Award Marzo 2019, Premio Qualità Prezzo,Gambero Rosso Ottobre 2018 – 89/100 Gilbert&Gaillard Luglio 2017 – 89/100 Gilbert&Gaillard Maggio 2016 -Medaglia d’argento Millésime Bio Gennaio 2015 – Wine Enthusiast 90/100 Agosto 2012

Cantina

Nel 1992 Omero, agricoltore appassionato e idealista, decide di passare all’agricoltura biologica: una scelta vissuta come uno stile di vita, sia da lui che da tutta la sua famiglia. Le mani da lavoratore di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie, Giusy e Lucia sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli.

Per non parlare del capofamiglia, la nonna: con la sua particolare cura nel tramandare gli abbinamenti tra ingredienti semplici e gustosi di una volta e vini prodotti dall’azienda di famiglia. Con le sue battute esilaranti, di cui trovate qualche assaggio nelle video ricette in basso, riuscirà sicuramente a conquistare i vostri cuori.