Dino Spumante Millesimato Extra Dry Lorenzini Vini 2019

Descrizione

Caratteristiche

Al palato il vino è piacevolmente armonico, morbido e avvolgente, ma al tempo asciutto per la fresca acidità. Diretto, schietto , capace di ammaliare, sfodera note di pesca bianca, pera, agrumi  con aggiunta di mughetto. Combina l’aromaticità e una vellutata sapidità con la nitida vivacità del perlage. Il finale è gustoso e calibrato. Solo acciaio.

Prodotto con uva Glera, dedicato al fondatore di Lorenzini Vini “Dino Lorenzini“, uno Spumante Millesimato per ogni occasione, che risulterà una gradita sorpresa e non si farà dimenticare.

Da vigneti in provincia di Treviso, il mosto del nostro “Dino” è ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale, e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di zuccheri. Metodo “Charmat” per la presa di spuma, ideale per preservare gli aromi primari dell’uva. Colore giallo paglierino tenue.  Al naso con sentori aromatici e fruttati  di pesca, pera, litchi  con sensazioni di agrumi che sfumano nel floreale con note di glicine e acacia.

Abbinamento

E’ ottimo l’abbinamento con gli aperitivi, sfogliatine gustose e frutti di mare, paste con sughi delicati, formaggi freschi e affettati.