Champagne Insolite Chardonnay – Thevent Delouvin

52,00

COD: 7d3e68e4fbd2-1 Categoria:
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Descrizione

Caratteristiche

L’Insolite Chardonnay è un elegante Champagne , ricco e originale.

Dalla caratteristica fragranza di pasticceria accarezzata da una sfumatura di agrumi, floreali di fiori di arancio e un soffio di miele.
E’ uno Champagne equilibrato , al palato evidenzia il passaggio in legno in sintonia con l’eleganza del vitigno Chardonnay, delicatamente accompagnato da terziari che si sprigionano lentamente.

 

Cantina

È nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil, che si trova il Domaine Thévenet-Delouvin. Isabelle e Xavier Thevenet, felici di estendere questa storia di famiglia, coltivare con passione e rigore tre Champagne vitigni: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, Isabelle e Xavier apportano ai loro vigneti una cura rigorosa applicando i principi fondamentali della viticoltura sostenibile.
Il dominio ha ottenuto da marzo 2016 una  doppia certificazione , un alto valore ambientale del livello 3 e  una viticoltura sostenibile nello Champagne.

CHAMPAGNE THEVENET DELOUVIN, producteur de champagne à PASSY GRIGNY

Abbinamento

Tagliolini ai fiori di zucca, pasta con le sarde, salmone all’aneto, crudità , frutti di mare.

 

Ricetta Pasta con le sarde - Le Ricette di Buonissimo