Champagne Insolite Chardonnay – Thevent Delouvin
€53,00
Descrizione
Caratteristiche
L’Insolite Chardonnay è un elegante Champagne , ricco e originale.
Cantina
È nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil, che si trova il Domaine Thévenet-Delouvin. Isabelle e Xavier Thevenet, felici di estendere questa storia di famiglia, coltivare con passione e rigore tre Champagne vitigni: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, Isabelle e Xavier apportano ai loro vigneti una cura rigorosa applicando i principi fondamentali della viticoltura sostenibile.
Il dominio ha ottenuto da marzo 2016 una doppia certificazione , un alto valore ambientale del livello 3 e una viticoltura sostenibile nello Champagne.
Abbinamento
Tagliolini ai fiori di zucca, pasta con le sarde, salmone all’aneto, crudità , frutti di mare.
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