Alto Adige Pinot Nero Seduction 1309 Riserva Haselhof Josef Brigl

Descrizione

Caratteristiche

Dal color rosso rubino lucente e trasparente. Tavolozza dei profumi varietale si esprime all’olfatto con sentori immediati di pepe ed eleganti di terziari. Si amplificano, lentamente,  ribes nero, mora e sottobosco. Il palato ha doti di  freschezza, piacevolmente armonico avvia il sorso verso una trama tannica educata.

Questo vino proviene dalla Tenuta Haselhof che è situata a Colterenzio sopra Cornaiano a 500 metri d’altitudine. Il suolo sabbioso e argilloso contribuisce notevolmente alla sua struttura elegante.

Abbinamento

Lo abbiniamo a carni rosse alla piastra, cacciagione, formaggi stagionati, pennette al ragù d’anatra.