Champagne Reserve Magnum Legno Confezione – Thevenet Delouvin
€125,00 €115,00
Descrizione
Caratteristiche
Il Réserve è uno Champagne costituito da 60% di Pinot Meunier, 20% di Pinot nero e 20% di Chardonnay, tutti coltivati sulle due rive della Vallata della Marne. Lo Chardonnay offre a questa cuvée una bella rotondità e un pizzico di mineralità.
Questo assemblaggio più tradizionale esprime tuttavia tutta la peculiarità dei nostri vigneti della Vallata della Marne. Il frutto è leggermente messo tra parentesi dallo Chardonnay, ma l’assemblaggio vi guadagna in lunghezza in bocca rispetto, per esempio, alla cuvée Carte Noire
Il Brut Réserve della Maison Thevenet-Delouvin è uno Champagne dal colore giallo paglierino, con riflessi leggermente dorati e bollicine discrete ma presenti. Il suo naso tenue e delicato lascia trasparire note floreali e di frutta fresca, spingendosi persino sino a note di agrumi.
In bocca, l’attacco è potente, ma senza nulla togliere al suo equilibrio, nel quale si ritrovano le note di frutta già percepite al naso, stavolta più mature.
Uno Champagne rotondo e soave, con una bella freschezza.
Cantina
È nel cuore della Valle della Marna, a Passy-Grigny e Cerseuil, che si trova il Domaine Thévenet-Delouvin. Isabelle e Xavier Thevenet, felici di estendere questa storia di famiglia, coltivare con passione e rigore tre Champagne vitigni: Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay.
Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, Isabelle e Xavier apportano ai loro vigneti una cura rigorosa applicando i principi fondamentali della viticoltura sostenibile.
Il dominio ha ottenuto da marzo 2016 una doppia certificazione , un alto valore ambientale del livello 3 e una viticoltura sostenibile nello Champagne.
Abbinamento
Consiglio di servire questo Champagne durante un aperitivo con buffet o per accompagnare un pasto a base di pesce.
Prodotti Correlati
-
Incontri – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry
€11,90 Rivalta -
In offerta!
Trento Doc Pas Dosé “Altinum” Metodo Classico – Cantina di Aldeno
€25,50€24,00 Cantina di Aldeno -
In offerta!
Trento Doc “Altinum” Riserva Metodo Classico – Cantina di Aldeno
€38,00€36,80 Cantina di Aldeno -
In offerta!
Franciacorta Satèn Brut DOCG – Ricci Curbastro
€24,90€23,90 Ricci Curbastro -
In offerta!
Franciacorta Brut DOCG Magnum – Ricci Curbastro
€44,00€39,50 Ricci Curbastro -
Montagner – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Millesimato
€11,90 Montagner -
In offerta!
Trento Doc Brut “Altinum” Metodo Classico Magnum – Cantina di Aldeno
€44,00€42,00 Cantina di Aldeno -
In offerta!
DISPONIBILE IN SEDE Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs “Farfalla” – Ballabio
€48,80€29,90 Ballabio -
In offerta!
Champagne Clos de Bergeronneau senza astuccio Meunier- Bergeronnau Marion
€118,00€108,00 Bergeronneau Marion -
In offerta!
Franciacorta Extra Brut DOCG – Ricci Curbastro
€24,50€24,00 Ricci Curbastro -
Solitario – Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Dry
€12,90 Rivalta -
1940 Rivalta Spumante Extra Dry Magnum
€24,00 Rivalta