BIRRA HELL FESTBIER 1224 Box 18 Bottiglie 50cl. SPITAL
€65,00 €55,00
Esaurito
Descrizione
Caratteristiche
Birra bionda. La schiuma si presenta cremosa, voluminosa, compatta, il profumo delicato di lievito fresco, cereali, floreale e di erbe aromatiche. Sapore molto pieno, di lievito e con uno spiccato aroma luppolato di ottima persistenza gusto olfattivo.
Birra a bassa fermentazione, semplicemente deliziosa.
“CANTINA STORICA DELLA BIRRA”
Lo Spitalbrauerei un tempo conservava la sua birra in un profondo caveau nel Dreifaltigkeitsberg, l’unica birreria del suo genere a Ratisbona ancora visitabile.
Con la locanda, il teatro, il deposito di botti e l’originale birreria all’aperto tradizionale sopra di esso, è rimasto quasi invariato nel corso dei secoli.
Il mondo delle cantine di birra, in un’epoca in cui la Baviera era ancora un regno.
UNA “SITUAZIONE LIMITE”
Solo nel 1810 la città imperiale di Ratisbona e con essa il Katharinenspital con il suo birrificio divennero bavaresi. Tuttavia, l’ospedale è rimasto l’unico “distretto” di Ratisbona a nord del Danubio per oltre 100 anni. Solo con l’incorporazione del distretto (“Stadtamhof”) e delle città circostanti nel 1924 l’ospedale e la birreria si trasferirono ufficiali nel cuore della città di Ratisbona.
Abbinamento
Consigli per dissetarsi, come aperitivo, con la pizza è una birra ottima per chi ricerca la tradizione.
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