Alto Adige Pinot Nero Linea Superiore1309 Riserva Haselhof Josef Brigl
€32,80 €29,80
Descrizione
Caratteristiche
Il Pinot nero è un vino di colore da rosso rubino fino a rosso granata, tannini morbidi con un profumo intenso ed etereo di frutti di bosco ed un sapore pieno e persistente.
Questo vino proviene dalla Tenuta Haselhof che è situata a Colterenzio sopra Cornaiano a 500 metri d’altitudine. Il suolo sabbioso e argilloso contribuisce notevolmente alla sua struttura elegante.
Le uve provengono da Cornaiano a 450 metri d’altitudine da terreni caldi, sabbiosi e argillosi che contribuiscono notevolmente alla struttura elegante.
Dopo la diraspatura, fermentazione per 8-9 giorni a temperatura controllata (26°C) in acciaio. A fermentazione malolattica avvenuta maturazione in piccole botti di rovere (Barrique) per 10-12 mesi, poi affinamento in botti grandi di rovere o acciaio.
Cantina
Settecento anni di tradizione vitivinicola hanno dato un’impronta al nostro nome e, oggi come un tempo, investire nel futuro è un principio che perseguiamo con grande tenacia.
Valori tradizionali, un’accurata vinificazione delle uve e tecniche cantiniere all’avanguardia sono i criteri sui quali si fonda il nostro operato.
Abbinamento
Lo abbiniamo a carni rosse alla piastra, cacciagione, formaggi stagionati, pennette al ragù d’anatra.
Prodotti Correlati
-
Primitivo di Manduria “Il Cardinale” – Varvaglione 1921
€28,00 Varvaglione 1921 -
In offerta!
Dolcetto d’Alba DOC – G.D. Vajra
€15,50€14,90 Vajra -
In offerta!
Morellino di Scansano DOCG – Azienda Agricola Motta
€11,80€10,80 Az. Agraria Motta -
In offerta!
Tegoleto – Bolgheri Rosso D.O.C. Serni Fulvio Luigi
€19,50€18,50 Serni Fulvio Luigi -
Alto Adige Pinot Nero Josef Brigl
€15,80 Josef Brigl -
Chianti Colli Aretini D.O.C.G. BIO Paterna
€10,50 Paterna -
In offerta!
Barolo DOCG “Albe” – G.D. Vajra
€38,50€37,50 Vajra -
Barbera d’Alba DOC – G.D. Vajra
€16,80 Vajra -
In offerta!
Langhe Rosso DOC – Vajra
€14,50€13,80 Vajra -
Barbaresco Rombone D.O.C.G. – Figli Luigi Oddero
€32,00 Figli Luigi Oddero -
In offerta!
Pietra Rossa Sorbara – Pezzuoli
€8,50€6,90 Pezzuoli -
Valpolicella D.O.C. Classico Superiore – Az.Agr.Ca’Del Monte
€13,50 Az. Agr. Ca' Del Monte