Descrizione
Caratteristiche
Grappa di vinacce piemontesi.All’occhio con un colore ambrato, da una particolare concentrazione e densità. I profumi che avvolgono il naso raccontano un ventaglio generoso e avvolgente, dove il legno delicato si alterna ai profumi di frutta dolce-secca e alle spezie delicate. All’assaggio ha una buona struttura, che evidenzia un corpo morbido, capace di esaltarsi con un sorso dal gusto dolce e leggermente speziato.
Ricco, intenso e tostato, con sentori di miele, frutta secca, cacao e spezie dolci.
Distilleria
La Distilleria Erboristica Alpina produce dal 1977 liquori e distillati tipici del Piemonte.
La produzione affonda le radici nell’esperienza dei soci fondatori, le cui famiglie producevano liquori già all’inizio del secolo scorso.
Nel corso dei decenni sono passati dal Sassolino e dal Grigioverde al Gianduiotto e al Bombardino, conservando e rendendo sempre più naturale la produzione di altri liquori storici come il Genepy, l’Arquebuse o gli Amari di erbe, e utilizzando le Barrique di rovere per affinare i liquori.
Abbinamento
Cioccolato fondente, sbrisolona calda, fine pasto.
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