- Non puoi aggiungere "Morellino di Scansano Riserva DOCG Cassa Legno - Motta" al carrello perché il prodotto è esaurito.
Chateau Saint Antoine 2016 – Vignobles Aubert
€14,50
Descrizione
Caratteristiche
Rosso Rubino, Consistente. Al naso , abb. intenso e complesso, Fine, Eleganti note floreali di gelsomino,arancio,frutti di bosco,lampone,etereo.note di luppolo.
Note Minerali. In bocca è secco, caldo, abbastanza Morbido,di buon corpo, abbastanza fresco, tannico e sapido.
Il vino risulta pronto, la bilancia pendo dalla parte delle durezze , la tannicità e la sapidità emergono nella giovane energia rappresentata da questo vino.
Tipo di terreno: Argilloso Calcareo, in vigna 5000 Piante ettaro di età media 25 anni, ettari vitati 80 ha. Classificazione: Bordeaux Supèrieur
Vendemmia di tipo Manuale. Fermentazione da 20 à 30 giorni secondo i millesimi alla temperatura di 30° termoregolato in cuves Inox Tronconico. Affinamento di 12 mesi e chiarificazione con chiara d’uovo 100%
Cantina
Vignobles Aubert racconta la storia di un’intera famiglia, che vede partire le sue origini ancor prima della Rivoluzione Francese. Oggi la famiglia Aubert può vantare ben sei vigneti di grandi estensione, che danno vita ad una produzione molto interessante, in una delle zone più vocate al mondo per la produzione di vino. La quasi totalità dei vigneti Aubert si trova sulla riva destra del fiume Garonna, area di Bordeaux, e si estendono su ben sei zone di denominazione controllata: Côtes de Castillon, Saint-Emilion Grand Cru, Lalande de Pomerol, Montagne Saint-Emilion, Bordeaux e Bordeaux Superior. Tanti terreni e tanti castelli, accumulati nel corso dei loro duecentocinquanta anni di storia, portati avanti dalla cura e dall’amore per il vino. Il primo châteaux fu acquistato proprio prima della Rivoluzione Francese da Joseph Aubert e rimane tutt’oggi la sede storica della famiglia. A questa se ne aggiunsero molte altre nel corso degli anni, tra cui anche lo Château Saint-Hubert, intitolato al santo protettore dei cacciatori, acquistato dal nonno Etienne, grande amante della caccia. Ad occuparsi oggi dei vigneti di famiglia sono ben due generazioni di Aubert, alcuni dei quali dopo aver compiuto esperienze formative all’estero, come in Sud Africa e in Canada, per migliorare le proprie conoscenze in tema enologico. Tra i vitigni coltivati vi sono i classici del bordolese: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Tra i vini prodotti di maggiore successo ci sono sicuramente lo Château Saint Antoine Bordeaux Supérieur, lo Château Lagrave-Aubert Castillon côtes de Bordeaux e lo Château Messile-Aubert Montagne Saint-Emilion.
Abbinamento
Lo possiamo abbinare con formaggi teneri e grassi tipo Brie, St.Marcellin o Camoscio D’Oro, Chateaubriand, filetto ai porcini.
Prodotti Correlati
-
Alto Adige Pinot Nero Josef Brigl
€15,80 Josef Brigl -
Barbaresco Rombone D.O.C.G. – Figli Luigi Oddero
€32,00 Figli Luigi Oddero -
Valpolicella Ripasso – Az. Agr.Ca’Del Monte
€14,80 Az. Agr. Ca' Del Monte -
In offerta!
Pietra Rossa Sorbara – Pezzuoli
€8,50€6,90 Pezzuoli -
In offerta!
Refosco dal Peduncolo Rosso Valentino Butussi Colli Orientali del Friuli
€14,50€14,00 Valentino Butussi -
Primitivo di Manduria “Il Cardinale” – Varvaglione 1921
€28,00 Varvaglione 1921 -
Barolo DOCG “Albe” – G.D. Vajra
€35,50 Vajra -
Alto Adige Lagrein Josef Brigl D.O.P
€15,80 Josef Brigl -
Dolcetto d’Alba DOC – G.D. Vajra
€14,50 Vajra -
Alto Adige Lagrein 1309 Josef Brigl Alto Adige D.O.P
€18,80 Josef Brigl -
In offerta!
Morellino di Scansano Riserva DOCG Cassa Legno – Motta
€19,50€18,50 Az. Agraria Motta -
Amarone della Valpolicella Classico Anno 2015 – Az.Agr.Ca’Del Monte
€37,00 Az. Agr. Ca' Del Monte