London Dry Gin Hibiscus – Siderit

45,00

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Descrizione

Caratteristiche

È un gin floreale. L’ibisco o fiore della Giamaica è stato utilizzato da tempo immemorabile per fare una bevanda con molteplici proprietà medicinali in luoghi distanti come l’Asia, l’Africa oi Caraibi.
La sua caratteristica principale è il carattere floreale derivante da una doppia macerazione e una tripla distillazione in una colonna di distillazione frazionata a riflusso, in una completa attrezzatura in vetro che elimina sapori e odori indesiderati. Ogni distillazione in queste apparecchiature equivale a cinque distillazioni in un alambicco tradizionale.
La prima macerazione viene effettuata con dodici botanici perfettamente selezionati e poi vengono effettuate due distillazioni, ottenendo il gin madre. La seconda macerazione viene eseguita con fiori di ibisco e infine una terza distillazione viene eseguita in un processo di lavorazione
Dura circa tre mesi e mezzo.

Botanici: ginepro, coriandolo, tè al porto, cardamomo, radice di angelica, cannella, corteccia di arancia amara, corteccia di mandarino, fiore di Giamaica (HIBISCO), pepe rosa, mandorla marcona cruda, radice di giglio.

Distilleria

DESTILERÍA SIDERIT SL è una micro distilleria situata in Cantabria (nord della Spagna), che produce Gin e Vodka Siderit in modo tradizionale. L’Azienda è nata dall’esperienza dei suoi fondatori, Rubén e David, con l’obiettivo di produrre distillati artigianali di altissima qualità.