GIN THE BOTANIST ISLAY 22 l.1 – BRUICHLADDICH

Descrizione

Caratteristiche

Dei 31 elementi botanici che compongono questa ricetta, 22 sono autoctoni di Islay, compreso il ginepro. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.

Distilleria

The Botanist Gin è prodotto sull’isola di Islay, piccola isola delle Ebridi affacciata sull’Oceano Atlantico, sfidandone il clima selvaggio. Vengono raccolte a mano e in maniera sostenibile tutte e 22 le botaniche utilizzate, che sono anche autoctone dell’isola. Il terroir infatti per l’azienda è tutto. The Botanist rappresenta la filosofia, l’arte e la creatività della distilleria Bruichladdich. Viene diastillato 46% ABV nel lomond still modificato e reso unico al mondo, The Botanist è un’esplosione di complessità gustativa. I sapori ricchi, vellutati e delicati di The Botanist ne fanno uno dei gin più stratificati e versatili al mondo.